تخزين البصل من خلال الغرف الباردة
هل تعلم أنه يمكنك تخزين البصل دون إهدار بفضل الغرفة الباردة وأجهزة التبريد؟
على الرغم من أن الأمر لا يزال يتعلق بالحفاظ على البصل بالطرق البدائية اليوم ، إلا أن هناك العديد من الشركات التي بدأت في تخزين البصل دون إهدار من خلال مواكبة التكنولوجيا المتغيرة.
للأسف هناك العديد من الشركات التي تخزن البصل عن طريق إهداره. بعد الحصاد مباشرة ، يقومون بتخزين المنتجات في كهوف مظلمة بعيدًا عن الشمس والرطوبة ، ويقومون بعملية التجفيف ويحافظون على المنتجات. ومع ذلك ، يمكن أن يتسبب هذا الوضع في هدر 40-80٪ من البصل.
أصبح القضاء على هذه العيوب أسهل بكثير بفضل تقنيات اليوم. يتم وضع البصل ، الذي يخضع لعملية التجفيف دون أن يتلف في أنظمة الغرف الباردة ، في المستودع تحت ظروف قابلة للتخزين بمرور الوقت. بعد أن يدخل البصل الذي يخضع لعملية التجفيف لمدة 5 أيام الأولى إلى أجهزة التبريد ، فإنه يخضع لعملية التجميد عن طريق خفضه بمقدار نصف درجة في اليوم.
كما تعلم ، يعد البصل من أكثر المنتجات الغذائية استخدامًا في كل بلد. لا يكاد يكون هناك وجبة لا يشارك فيها. حتى في عالم الوجبات السريعة اليوم ، يعتبر البصل من أهم المنتجات الغذائية للبلدان والمزارعين. ومع ذلك ، فإن عمليات تجفيف الحصاد بدون نظام تخزين بارد تضعك للأسف في موقف صعب كشركة. لهذا السبب ، يجب عليك بالتأكيد إنهاء أعمال التلف من خلال شراء أجهزة التبريد.